曾有人用这样一句话来描述现代白领的工作生活状态：“年轻时拿命换钱，年老时拿钱换命”。的确，许多白领在为明天努力打拼的时候，已不知不觉的戴上了“亚健康”这顶帽子。工作压力大、生活不规律、吃多动少，这些不健康的生活方式都让白领明显感到自己的身体“日薄西山”。亚健康成为了一种无法时尚的“时尚”。 当然，随着经济实力和文化素养的提高，现代的白领们也逐渐摆脱“拿青春和健康赌明天”的工作方式，学会了在忙碌之余给自己更多的关爱。健身，成为在白领中日渐风行的时尚潮流。每天下班后，白领们纷纷到健身房里“挥汗如雨”，瑜珈、普拉提等运动大行其道，成为了他们排解工作压力、促进身体健康的一种有效途径。 做运动的最终目的是要身体健康，但是想要一个健康的体格，仅靠运动是不够的，还需辅以健康的饮食。比如，食物选择上以谷类食品和蔬菜为主，鱼肉为辅；多选择蒸、煮等烹饪方式制作的清淡菜肴，少吃煎、炸、炒的油腻食品等。可是，这些看似简单的健康饮食方式，对于忙碌的白领们来说却有点难以做到。他们或是周旋于众多的交际应酬中，或是以盒饭、工作餐充饥，如此一来，不知不觉的就摄入大量的油腻食物，不仅使得健身的效果前功尽弃，甚至会对身体造成更大的危害。 既然，白领们在“吃”上不能时时保证健康合理，那么，在平时经常喝的饮料上就要多加注意了，尽量避开化学添加剂、高糖份的“陷阱”。因为，这些饮料成分不但自身成为身体负担，还会“助纣为虐”，加重油腻食品对健康的影响。 其实，选择饮料，现代白领们大可以向古代的王公贵族们取取经。他们可不光是喝茶，而是更经常以酸梅汤做为日常保健饮品。以现在的科学眼光看，这种选择的确是非常有科学道理的。因为，酸梅汤的味道虽酸，但它却属于碱性饮品，肉类等酸性食物吃多了，摄取了过多的油脂，导致血液酸化。喝点酸梅汤会有助于体内血液酸碱值的平衡。而且，酸梅汤中还富含花表素，这种植物化学物质可以帮助身体有效地排脂、解毒、去油。老北京的身份也为酸梅汤抹上了一层浓重的文化色彩，可选择九龙斋等北京老字号的品牌，喝时也会增添份对老北京地道滋味的体会。 现在，瓶装酸梅汤依然以乌梅、山楂、冰糖、矿泉水等天然原料熬制而成，而且简便易携，白领们不光可以在工作、应酬中随时饮用，还可以在运动的时候也带瓶酸梅汤，既补充了水分和营养，还排毒去脂，使健身的效果更加明显。
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